Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

113: Наровля (совсем другая история)

"Другая история" не потому что мы с vital_rudak путаемся в показаниях, но как продолжение другой поездки.

Небольшой городок, расположенный на живописном правом берегу реки Припять, административный и хозяйственный центр одноименного района
По письменным источникам - с XVIII века местечко, принадлежавшее Оскаркам. С 1938 г.  - городской поселок, а с 3 ноября 1971 г. - город.



Collapse )

promo budgawl december 30, 2015 00:01 36
Buy for 10 tokens
***
...

Сферическая Коммунарка

В прошлый четверг группа блоггеров / жижистов пробралась на минскую кондитерскую фабрику "Коммунарка". Все посмотрели, попробовали и готовы делиться впечатлениями.



История предприятия началась 110 лет назад, когда в январе 1905 года было выдано торговое свидетельсво «Кофейне с кондитерскими продуктами, пекарне кондитерских продуктов Георгия Векентьевича Рачковского».  Располагалась она в районе современного ГУМа. В 1929 уже разросшаяся до фабрики она переехала на окраину города, в район известный в народе "три корчмы", и на пустыре появилось новое здание механизированного производства.

Collapse )

Днище-бары: Кировское кафе "Смаженка"

Только в одном Минске каждую неделю открывается в среднем 425 новых пабов, кофеен и бургерных. Выбрать достойное место из такого многообразия предложений - сверхзадача. Можно, конечно, попытаться посетить их все и составить личное мнение... Но на это просто не хватит времени - жизненный цикл у подобных заведений весьма короткий, да и уровень качества постепенно меняется (обычно не в лучшую сторону).
К счастью, вокруг достаточно экспертов, готовых рискнуть своими деньгами, нервами, и желудками. На собственной шкуре прочувствовать все прелести или ужасы общепита, чтобы составить беспристрастный и объективный обзор. У каждого уважающего себя популярного блогера есть такие обзоры. 
Я разве хуже? У меня и рубрика даже создана отдельная. Только обзирать я буду не самые новые и модные заведения, а... наоборот, суровые и олдскульные.

И сегодня я хочу вам рассказать о легендарной "Смаженке" в Кировске.
 


Collapse )

КРАШ-ТЕСТ #5: Тушенки много не бывает

Пока лента полнится итогами и поздравлениями, оставляю в уходящем 2014м году давно отложенный пост :) Мясо и жесть 18+!


« Ем печенье "Добрая корова". Добрая корова - это тушенка.
А это хитрая корова. Молоком отделалась  »

« Чем веселее коровья морда на банке, тем хуже тушенка »

Экспедиционная мудрость

« Из тушенки не сделаешь собаку, а из собаки легко - тушенку! »

Тушенка. Сытная еда, которая может храниться годами, даже при плюсовой температуре, не теряя пищевой ценности. Один из лучших мясных продуктов в ситуации, когда приготовление свежего мяса невозможно и/или нет возможности его сохранить пригодным для употребления. Неотъемлемая часть неприкосновенных аварийных запасов. Для нее всегда найдется место в рюкзаке туриста, альпиниста, грибника, солдата или дачника - т.е. тех, кому нужны жиры и белок в легкоусваиваемом виде в условиях, когда цивилизованно поесть не представляется возможным. Но при этом тушенка - не просто еда, это символ походной кухни и причина ностальгии жителей постсоветского пространства. Наверно, каждый в жизни хоть раз пробовал тушенку. Кто не помнит этот вкус и запах? Она вкусна сама по себе, даже в холодном виде, а если с кашей или макаронами, да на природе, в компании... Красота. Но есть если еще та тушенка, вкус которой многим знаком с детства?


В одной из предыдущей частей я рассказывал как выбрать правильный тушняк из широкого ассортимента, представленного в любом магазине, а сейчас поделюсь результами проверки этих "правил" на практике. Удобство храниния и транспортировки банок здесь не рассматривается, только содержимое.
Итак, в испытаниях участвуют: 5 банок "Говядины Тушеной" высшего сорта (ГОСТ 5284-84), одна первого сорта, и две ТУ-шных для контраста.



Collapse )

КРАШ-ТЕСТ #4: мучаем братьев наших меньших

 В прошлый раз я рассказывал о правилах выбора съедобной тушенки и советовал обращать внимание на цену, упаковку, производителя и прочие мелочи. Следуя им вы с большой вероятностью купите хороший продукт и не останетесь с испорченным настроением. Но годные примеры будут позже, а пока давайте попробуем противоположный подход, нарушим все правила и протестируем самую говену тушенку.

Итак, "Тушенка с говядиной деревенская".



Collapse )

Днище-бар's: Мини-кафе "Экспресс"

В прошлый раз я обещал наконец-то рассказать о минских адовых барах и кафешках, но не могу поделиться результатами "первомамайской" алкокраеведческой поездки. Марьина Горка - город, в который легко попасть и из которого нелегко выбраться, если не угадаешь с расписанием. Разве что обратно в Минск возвращаться. Понятное дело, мы с alkobugi решили коротать время до следующей электрички не в здании вокзала, а в очередном злачняке.




Collapse )

Киев: КИЇВСЬКА ПЕРЕПІЧКА

случайно удаленный / восстановленный пост

Одна из самых знаменитых вещей и, как считают сами киевляне, настоящая визитная карточка, характеризующая город, это киевская перепичка.



Что же такое перепичка?
Collapse )

КРАШ-ТЕСТ #3: теория поиска тушенки

В любом белорусском продуктовом магазине практически всегда можно увидеть несколько видов тушенки. Иногда предлагаемый ассортимент буквально ставит в тупик - что выбрать из десятков вариантов? В интернете есть тесты и обзоры тушенок, но в большинстве случаев достаточно краткие и не сильно относящиеся к нашим реалиям. Понятно, что опыт - самый надежный консультант, но его еще где-то нужно набраться. Поэтому я решил поделиться своими критериями выбора.




Collapse )